栗子,正名為栗(Castanea mollissima
Bl.),殼斗大,球形,外生刺,堅(jiān)果2~3個(gè),生于殼斗中。栗子產(chǎn)生的能量較高,只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養(yǎng)成分比干栗子和熟栗子相對(duì)少一些而已??纯蠢踝拥墓π?。
細(xì)數(shù)板栗3大食療功效
1、益氣補(bǔ)脾,健胃厚腸
《本草綱目》:“栗味甘性溫,入脾胃腎經(jīng)?!?、“栗治腎虛,腰腿無力,能通腎益氣,厚腸胃也?!?,現(xiàn)在營養(yǎng)學(xué)指出,栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝。保證機(jī)體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng),有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱。因而,栗子具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。
2、防治心血管疾病
栗子中含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營養(yǎng)素,素有“干果之王”的美稱,可有效地預(yù)防和治療高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等心血管疾病,有益于人體健康。
生栗搗爛如泥,敷于患處,可治跌打損傷,筋骨腫痛,而且有止痛止血,吸收膿毒的作用。
3、強(qiáng)筋健骨,延緩衰老
栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。經(jīng)常生食栗子還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。
吃糖炒栗子危害揭秘
首先,人們之所以會(huì)喜歡糖炒栗子,就是因?yàn)樗赜械南闾鹂煽诘奈兜?,那么加糖?huì)不會(huì)讓栗子吃起來更甜、更香呢?我想稍有常識(shí)的讀者應(yīng)該能判斷,栗子的皮很堅(jiān)韌,無論是固體的白砂糖還是加熱之后的糖汁,都很難進(jìn)入栗子里面,而是粘在粒子的殼上。而我國有很多地方在炒栗子時(shí)沒有加糖炒,味道同樣香甜可口,所以“糖”炒栗子從口味上講,加糖沒有什么意義。
其次,咱們從衛(wèi)生角度看,沒有用糖炒的栗子外表是干的,就像炒瓜子的外皮一樣,吃完手不會(huì)臟。而糖炒栗子吃完之
后就會(huì)發(fā)現(xiàn)手是黑乎乎的,不僅每次吃完要清理粘在手上的“糖”,而且由于糖在炒制后特有的粘性,還很可能造成栗子外面的灰塵、沙子里面的臟東西粘到栗子瓤上,最終被帶到我們的肚子里。
再次,從食品安全的角度講,炒栗子的“糖”經(jīng)過反復(fù)的高溫加熱,我們暫時(shí)不能肯定它會(huì)不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),但肯定沒有什么好處。而現(xiàn)在市面上出售的糖炒栗子,我們也很難區(qū)別到底栗子表面靚麗的色彩是來自“糖”還是來自“石蠟”,這就給那些利欲熏心的小商小販創(chuàng)造了機(jī)會(huì),為了讓炒出來的栗子更漂亮,消費(fèi)者看了之后更有食欲,在糖炒栗子里面添加石蠟現(xiàn)在已經(jīng)是眾所周知的事情了。
健康提示:
栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以,一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食,或做在飯菜里吃,而不是飯后大量吃,以免攝入過多的熱量,不利于保持體重。新鮮栗子容易發(fā)霉變質(zhì),吃了發(fā)霉的栗子會(huì)引起中毒,所以,變質(zhì)的栗子不能吃。
湖南中泰家政公司是一家專業(yè)優(yōu)秀的長沙保姆、月嫂、育嬰師、催乳師、保潔、陪護(hù)、月嫂培訓(xùn)、育嬰師培訓(xùn)的家政服務(wù)產(chǎn)業(yè)有限公司。中泰家政全體工作人員愿意盡我們最大所能服務(wù)好每一個(gè)客戶,每一個(gè)家人!400免費(fèi)服務(wù)電話:400-0066-213
服務(wù)熱線:400-0066-213地址:湖南省長沙市芙蓉區(qū)東二環(huán)956號(hào)馬王堆集團(tuán)大廈4樓
如有疑問,可免費(fèi)咨詢在線客服,我們會(huì)從專業(yè)的角度認(rèn)真解答。您也可到我們一樓大廳咨詢相關(guān)問題,我們的服務(wù)人員將熱情為您服務(wù)!
制作月子餐是每個(gè)月嫂都必須具備的技能,很多食材孕婦都不能吃,做月子餐主要分為三個(gè)步…
在阿根廷一名保姆在工作時(shí)被暗藏的偷拍設(shè)備拍攝到毆打并搶奪2歲兒童的食物。視頻顯示25…
網(wǎng)站首頁 | 公司簡介 | 領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)采 | 管理團(tuán)隊(duì) | 客戶案列 | 招商加盟 | 聯(lián)系我們
Copyright © 湖南省中泰家政服務(wù)產(chǎn)業(yè)有限公司 版權(quán)所有
公司地址:長沙市芙蓉區(qū)東二環(huán)楊家山北馬王堆集團(tuán)大廈4058房
咨詢熱線:400-0066-213 業(yè)務(wù)熱線:0731-84699439 傳真:0731-82133532
長沙中泰家政服務(wù)項(xiàng)目:保姆,保潔,月嫂,育嬰師,催乳師,鐘點(diǎn)工,老人陪護(hù),病患陪護(hù),管道疏通,家庭保潔
技術(shù)支持:湖南省鑫冠計(jì)算機(jī)系統(tǒng)有限公司 備案號(hào):湘ICP備16018706號(hào)